서대문구, 무더위 속 입맛 살리는 '여름 김치 특강' 개설

서대문구(구청장 이성헌)가 이달 25∼27일 가좌보건지소에서 여름철 김치 특강을 연다.

물김치, 고추소박이, 고구마순김치 등 무더위 속 입맛을 살리는 시원한 여름 김치 레시피로 구성했으며 희망 주민은 이달 11일부터 구청 홈페이지(분야별정보→통합온라인신청→일반신청)를 통해 선착순 신청할 수 있다.

구는 전통 발효식품에 대한 주민 관심을 높이기 위해 올해 상반기 장(醬) 담그기를 시작으로 매실장아찌, 발효떡, 전통주 등에 관한 프로그램들을 운영했다.

이성헌 서대문구청장은 “앞으로도 다양한 콘텐츠로 안전한 먹거리인 전통 발효식품의 우수성을 널리 알릴 수 있도록 꾸준히 힘쓰겠다”고 말했다. 자세한 내용은 서대문구청 지역경제과(02-330-1126)로 문의하면 된다.