'여름철 식중독 선제 차단' 서대문구 거리가게 위생점검

서대문구(구청장 이성헌)가 여름철 식중독 예방을 위해 최근 신촌 연세로 거리가게(스마트로드샵) 중 즉석조리 및 취식 식품 판매업소 6곳을 대상으로 위생점검을 실시했다.

민간 전문 위생관리업체와 협력 추진했으며 현장 판매 식품 샘플을 수거해 대장균 등 식품위생법적 기본 관리 항목에 대한 검사를 진행하고 안전성을 면밀히 분석한다.

구는 내외부 청결, 조리자 위생관리, 식품 조리기구 청결 상태 등 전반적인 위생 수준도 병행 점검했다.

서대문구는 안전하고 신뢰받는 먹거리 문화 확립과 위생 수준 향상을 위해 앞으로도 지속적인 지도 점검을 실시할 예정이다.

이성헌 서대문구청장은 “여름철은 식중독 발생 위험이 높은 시기인 만큼 선제적 위생관리 강화가 무엇보다 중요하다”며 “안전한 먹거리 환경 조성에 꾸준히 힘쓰겠다”고 말했다.