기획생산부터 직매장 출하까지, 군위 로컬푸드 성공전략 공유 2025년 제1기 군위군 로컬푸드 생산자 교육 성황리 개최

대구 군위군(군수 김진열)은 지난 24일(월) 군위군농업기술센터에서 ‘2025년 제1기 군위 로컬푸드 생산농가 조직화 및 출하교육’을 성공적으로 마쳤다. 이번 교육은 군위군 로컬푸드 직매장 참여를 희망하는 신규 농가와 기존 출하 농가를 대상으로 기획생산 역량을 강화하고, 출하원칙을 확립하여 소비자 만족도를 제고하는 데 목적을 두고 진행되었다.

이날 교육에는 신규 입점 희망 농가 40여 명과 기존 출하 농가 80여 명 등 총 120여 명이 참석했다. 오전에는 신규 입점 희망 농가 40여 명이 참여한 가운데 기획생산 기본 교육, 출하 품목 계획 작성, 직매장 출하 원칙, 소포장 방법 및 규격, 출하 약정서 작성 등을 내용으로 교육이 진행되었다. 참석자들은 출하 절차와 규격화된 포장 기준에 대해 활발히 질의하며 로컬푸드 직매장 출하에 대한 높은 관심을 보였다.

오후에는 기존 출하 농가를 대상으로 보수교육이 이루어졌으며 80여 명이 참석하여 로컬푸드 직매장의 출하 규정 및 품질관리 기준을 재정립하고, 출하 농산물의 상품성 향상을 위한 실용적인 정보를 공유했다.

이날 교육에 참석한 농가들은 “이번 교육을 통해 로컬푸드 직매장의 출하 원칙과 품질 기준을 명확히 이해할 수 있었다”며 긍정적인 반응을 보였으며, 일부 농가는 “소포장 기술과 품목별 출하 전략을 배울 수 있어 실질적인 도움이 되었다”고 평가했다.

군위군은 이번 교육을 통해 로컬푸드 직매장의 상품 품질과 가격 경쟁력을 높이고, 기획 생산을 체계화함으로써 안정적인 출하 시스템을 구축할 계획이다. 또 향후 신규 입점 희망 농가 및 기존 출하 농가를 대상으로 한 교육을 매 분기 말 셋째 주에 진행할 예정이다.

김진열 군위군수는 “지역 농가가 안정적으로 생산하고 노력한 만큼 정당한 보상을 받을 수 있도록 푸드플랜 구축과 판로 확대 등 지원 정책 마련에 최선을 다하겠다”며, “생산자와 소비자가 함께 만족하는 로컬푸드 시스템을 만들어가자”고 당부했다.

군위군은 올해 로컬푸드 매장을 10개소로 확대하고, 양질의 농산물을 출하하기 위해 로컬푸드 기획생산 기반구축 및 가공상품화 확대 등의 지원사업을 추진할 예정이다.