창녕군, 농산물 가공업 심화교육 교육생 모집

창녕군은 지역 농산물의 부가가치를 높이고 농업인의 가공창업 역량을 강화하기 위해 ‘2026년 농산물 가공업 심화교육’ 교육생을 6월 29일부터 7월 10일까지 모집한다.

이번 교육은 7월 16일부터 8월 12일까지 총 8회(32시간) 과정으로 운영되며 이론 과정에서는 식품 포장 및 표시기준, 가공창업 관련 법규 등을 배우고, 실습 과정에서는 소스류, 음료베이스, 과채가공품 등의 제조기술을 직접 익힌다.

특히 심화교육은 창녕다움가공센터에서 활용 가능한 제조공정을 기반으로 진행되어, 교육을 받은 농업인이 가공센터를 활용하여 창업을 단계적으로 준비할 수 있게 도움을 준다.

교육 대상은 창녕군에 거주하는 농업인이며, 농업기술센터 및 읍면사무소로 방문하여 신청할 수 있다. 자세한 사항은 농업기술센터 농식품유통과(☎055-530-7565)로 문의하면 된다.

군 관계자는 “가공은 농산물의 부가가치를 높이는 가장 효과적인 방법 중 하나이며, 이번 교육이 창업을 준비하는 농업인들에게 실질적인 디딤돌이 되어 지역 농산물의 경쟁력을 높이는 계기가 되길 기대한다”고 말했다.