고성군, 여름철 식중독 예방 캠페인 실시

고성군은 기후 변화로 식중독 발생 위험이 높아짐에 따라 식중독 발생 경각심을 높이고 안전한 외식 환경을 조성하기 위해 지난 6월 17일「2026년 전국 동시 식중독 예방 캠페인」을 진행했다.

이번 캠페인은 (사)한국외식업중앙회와 전국 지회‧지부가 함께 전국적으로 동시 추진했으며, 고성군은 한국외식업중앙회 고성군지부 및 고성군 공무원과 소비자식품위생감시원 등 50여 명이 참여해 고성공룡시장을 중심으로 인근 식품접객업 밀집 지역을 돌며 거리 홍보에 나섰다.

주요 홍보 내용은 식중독 예방을 위한 핵심 실천 수칙인 ‘손보구가세’다. 이는 △손 씻기 △보관 온도 준수 △구분 사용 △충분히 가열하기 △세척‧소독하기를 의미한다. 또한, 이와 함께 닭고기, 달걀 등 식재료 취급 요령과 여름철 음식물 보관‧관리 방법도 집중 안내했다.

고성군은 “식중독 발생이 많아지는 여름철 개인 위생관리와 식품의 안전한 보관‧관리가 중요하다”라며, “앞으로도 안전한 먹거리 환경 조성과 올바른 외식문화 정착을 위해 지속적인 홍보와 교육 활동을 이어가겠다”라고 말했다.