‘광양매화빵’, 제24회 남도음식문화큰잔치에 선보인다!

광양시가 전라남도 대표 축제인 ‘제24회 남도음식문화큰잔치’에 참여해 농특산물 판촉활동을 펼친다고 밝혔다. 이번행사는 오는 10월 20일부터 22일까지 3일간 ‘강진만 갈대숲으로 떠나는 남도음식 피크닉’이라는 주제로 강진군 생태공원 일원에서 펼쳐진다. 시에서는 농특산물을 홍보하는 전시판매관에 광양의 대표 농특산물인 ‘광양매화빵’을 선보인다. ‘광양매화빵’은 잘게 썬 상큼한 매실과 매실원액이 첨가된 앙금에 국내산 우리밀 밀가루 반죽이 어우러져 깊고 새콤한 맛을 내 남녀노소 인기가 많다. 특히, 개별포장이 되어 있어 먹기도 편하고 광양매화꽃이 그려져 있어 가족에게 건강간식 선물로도 안성맞춤이다. 정옥자 마케팅전략팀장은 “생산자와 소비자 직거래를 통한 지역 농특산물 판매확대와 생산자 소득증대를 위해 지역 대표 농특산물의 브랜드로 광양 매실을 이용 광양 매화빵을 홍보하고 소비를 증진시키기 위해 노력하겠다”고 말했다. 한편, ‘광양매화빵’을 개발한 ‘빵집이야기(대표 안선희)’에서는 ‘주식회사 광양매화빵’이라는 농업회사법인을 만들고 식품제조가공업을 시작하며 전국에 판매하고 있다. 입소문을 타고 찾는 소비자가 많아진 ‘광양매화빵’은 최근 LF스퀘어 내 로컬푸드 마켓과 우체국쇼핑 등 온라인에서도 쉽게 구매할 수 있다. 또, 지난 2월 국회에 이어 올해 5월 조선대학교 장미축제, 6월 ‘2017 대한민국 명품특산물 페스티벌’에도 선보이는 등 전국적으로 명성을 알리고 있다.