'맛나는 평창-청년 로컬 레시피 공모전'에 32건 접수, 10월 18일 현장 경연 예정

평창군은 지역 농·특산물 활용 로컬푸드 콘텐츠 발굴을 위한 '맛나는 평창-청년 로컬 레시피 공모전'에 32건이 접수되었다고 밝혔다.

참가자들은 산채류, 사과, 감자, 송어 등 평창 특산물을 활용한 다양한 요리 아이디어를 제출했다.

평창군 내외 청년들의 참여가 높았으며, 서류심사를 거쳐 10개 팀 내외를 선정, 10월 18일 평창읍 전통시장에서 현장 경연을 진행할 예정이다.

전해순 군 경제과장은 지역 식재료 기반 청년들의 창의적인 시도를 통해 평창 로컬푸드의 새로운 해석을 기대하며, 실제 상품화 연계 방안 마련 의지를 밝혔다.