완주군 상관면 숲쟁이 협동조합, 봄나물 잔치 개최

지난달 30일 완주군 상관면 숲쟁이 협동조합(대표 이영희)이 봄나물 잔치를 열었다.

이번 잔치는 상관편백숲을 사랑하는 주민, 방문객들과 함께 봄을 맛있게 만나고 싶은 취지로 열렸다.

엄나무순, 어수리, 물냉이, 바디나물, 취나물, 두릅 등을 활용한 각종 무침, 튀김 등이 선보여졌다.

다양한 반찬들과 들깨도토리떡국이 제공됐으며, 식후 행사로는 편백나무를 이용한 피톤치드 꽃잠베게 체험이 이루어졌다.

이영희 협동조합대표는 “많은 분들이 와주셔서 감사드리고, 앞으로도 이러한 행사를 자주 개최할 수 있도록 노력하겠다”고 말했다.

국혜숙 상관면장은 “상관면 편백숲 홍보를 위해 잔치를 개최해주신 것에 대해 깊은 감사를 드린다”며 “상관 편백숲 홍보를 위한 행사가 더 자주 개최될 수 있도록 지원을 아끼지 않겠다”고 말했다.