충청남도홍성군
‘홍성’으로 봄철 별미 ‘바다송어’ 맛보러 오세요!
AI 요약홍성군, 4월 19일부터 20일까지 남당항에서 '2025년 홍성 남당항 바다송어 전국 요리대회 및 수산물 소비촉진 행사' 개최. 스타 셰프 심사 요리대회, 무료 시식회, 트로트 공연, 맨손 잡이 체험 등 다채로운 프로그램 마련. 5월 31일까지 먹거리 판매 지속. 남당항 해양분수공원, 네트 어드벤처, 노을전망대 등 관광 명소와 함께 봄철 별미 바다송어 즐길 기회.
홍성군은 오는 19일부터 20일까지 남당항 일원에서 ‘2025년 홍성 남당항 바다송어 전국 요리대회 및 수산물 소비촉진 행사’를 개최한다.
남당어촌계(정상운 어촌계장) 주최·주관으로 올해 5회째를 맞는 이번 행사는 19일 개막식과 함께 스타 셰프가 심사하는 바다송어 전국 요리대회, 무료 시식회, 트로트 공연 등 다채로운 프로그램으로 구성된다.
20일에는 청춘 버스킹, 바다송어 맨손 잡이 체험, 지역 문화 공연이 펼쳐진다. 행사는 2일간이지만 먹거리 판매는 10일부터 5월 31일까지 이어진다. 남당항에는 전국 최대 규모의 물놀이형 해양분수공원, 체험형 네트 어드벤처, 남당항 노을전망대, 죽도 도선 터미널 등이 있다.
이화선 해양수산과장은 “따뜻한 봄날, 봄철 별미인 바다송어를 맛보고 새롭게 단장한 남당항의 관광 명소도 즐기면서 좋은 추억을 만들어 가길 바란다”고 전했다.
바다송어는 일반 민물 송어에 비해 흙내음이 없고 육질이 쫄깃하며 고소한 맛이 일품이다. 저열량 고단백 식품으로 회, 초밥, 튀김 등 다양한 요리로 즐길 수 있다.
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