횡성군, 식품접객업소 식중독 예방 특별 지도점검 실시

횡성군보건소가 최근 지역내 겨울철 식중독 의심신고 사례가 증가함에 따라 집단급식소 및 횡성교육지원청에 식중독 예방관리 협조 체계를 강화하고, 식품접객업소를 대상으로 특별 위생점검을 실시한다.

이번 지도점검은 소비자 식품위생감시원으로 구성된 점검반이 횡성읍, 우천면 식품접객업소에 대해 식중독 예방수칙 위주로 점검할 방침이며 점검 기간은 3월 4일부터 31일까지 불시 진행한다.

주요 위생점검 항목은 ▲영업자 준수 사항 위반 여부 ▲종사자 보건증 여부 ▲소비기한 경과 제품 관리 ▲냉장·냉동 관리 ▲음식물 재사용 여부 ▲위생모 착용, 식기류 세척·살균 ▲위생적 취급기준 여부 등이다.

김영대 소장은 “식중독을 사전 예방 등 안전한 먹거리 환경 조성을 위해 최선을 다하겠다”라고 말했다.