달성군, 청년식품창업 Lab 1기 본격 출발!

달성군(군수 최재훈)은 지난 21일 달성군 농산물가공기술지원센터에서 ‘청년식품창업 Lab’ 1기로 선정된 5명을 대상으로 오리엔테이션을 개최하며 식품 창업 지원을 위한 첫발을 내디뎠다.

‘청년식품창업 Lab’은 39세 이하의 달성군 청년 중 식품분야 예비 창업자 및 초기 창업자에게 창업 성공을 위해 다양한 지원을 제공하는 프로그램이다. 지원대상자로 선정된 청년은 농산물가공기술지원센터의 시설 등 개발공간과 창업 교육프로그램 등을 무상으로 지원받게 되며, 전문가의 멘토링과 제품화를 위한 시제품 제작 등의 지원도 제공된다.

이날 참여한 대상자들은 프로그램 운영에 대한 전반적인 설명을 들은 후 조리실습실, 시제품제작실, 회의실, 품질검사실 등 지원 기간 이용 가능한 달성군 농산물가공기술지원센터의 시설을 둘러보는 시간을 가졌다.

김수진 달성군농업기술센터소장은 “식품창업을 꿈꾸는 청년을 위해 농산물가공기술지원센터의 시설, 장비, 인프라를 아낌없이 지원할 것”이라며, “달성군 식품산업 활성화 및 청년 일자리 창출을 위해 농업기술센터에서는 지원 프로그램을 지속적으로 발굴·운영해 나갈 계획이다”고 밝혔다.