경기도화성특례시
화성시, 상인과 청년의 콜라보! '병점우리, 숙성의 시간' 시상식
AI 요약화성시가 병점지역만의 특화된 먹거리 개발 사업을 통해 새로운 레시피를 개발했다. 개발된 레시피는 주민 맛 평가단의 심사를 거쳐 최우수상과 우수상이 선정되었으며, 각 업체에서 신메뉴로 출시될 예정이다.
화성시는 병점도시재생뉴딜사업의 일환으로 병점원도심 지역 경제 활성화를 위해 '병점우리, 숙성의 시간' 사업을 추진했다. 이 사업에서는 관내 요리 분야 전공 청년 10명과 병점지역 상인 10명이 팀을 이뤄 새로운 레시피를 개발했다.
개발된 레시피는 주민 맛 평가단이 심사했으며, 최우수상은 '안선생 간쫄면'이, 우수상은 '마라소고기덮밥'과 '청년동태탕'이 차지했다.
이번 사업으로 개발된 레시피는 각 업체에서 실제로 신메뉴로 출시해 판매될 예정이다.
개발된 레시피는 주민 맛 평가단이 심사했으며, 최우수상은 '안선생 간쫄면'이, 우수상은 '마라소고기덮밥'과 '청년동태탕'이 차지했다.
이번 사업으로 개발된 레시피는 각 업체에서 실제로 신메뉴로 출시해 판매될 예정이다.
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