공주시, 위생등급제 지정 신청 촉구

공주시(시장 최원철)는 소비자에게 위생 수준이 우수한 식품을 제공하기 위해 식품접객업소를 대상으로 위생등급제를 지정하고 있다.

위생등급제는 '매우 우수', '우수', '좋음' 등급으로 구분되며, 음식점 앞 지정표지판에 별표 모양으로 부착된다. 또한, 포털이나 배달사이트에서도 지정 여부를 확인할 수 있다.

지정 과정은 음식점에서 신청하면 한국식품안전관리인증원에서 음식점 위생 상태를 평가한다. 평가 항목은 개인위생관리, 식재료 관리, 식품용 기구, 객석과 조리장 청결상태 등 33가지로, 평가점수가 80점 이상이어야 등급을 부여받는다.

임승수 보건정책과장은 "영업주에게 위생등급제 지정 신청을 지속적으로 홍보하고 등급업소 지원혜택을 확대하여 공주시의 위생등급 업소를 계속 늘려나갈 계획"이라고 밝혔다.

현재 공주시에는 98개 업소가 위생등급제를 지정받았으며, 지난해에 비해 84% 증가했다.