보령시어린이·사회복지급식관리지원센터, 초등학생·중학생 대상 위생·영양교육 성료

보령시어린이·사회복지급식관리지원센터(센터장 김영호)는 지난 10월 7일부터 11월 4일까지 지역아동센터 9개소, 다함께돌봄센터 4개소, 기타시설 2개소(보령육아원, 보령시청소년방과후아카데미) 총 15개소, 어린이 250여명 대상으로 하반기 위생·영양 어린이 방문교육을 실시했다.

이번 교육은 어린 학생들에게 우리 전통음식의 우수성에 대한 올바른 인식과 전통음식에 대한 식습관을 조기에 형성토록 함으로써 날로 확산되어 가는 패스트푸드로 인한 청소년들의 비만과 체력 저하를 예방하는데 목적이 있다.

교육 내용은 전통음식의 특징 및 우수성, 콩의 재배 및 종류, 영양소, 콩으로 만든 음식의 종류 등을 포함했다. 또한 막된장 및 고추장 만들기 체험활동을 통해 아이들은 된장과 고추장의 재료와 가공식품과의 차이점을 직접 확인했다.