합천황토한우축제, 황토한우 50% 할인으로 즐기자

합천군에서 10월 11일부터 13일까지 제2회 합천황토한우축제가 열린다. 이 축제는 합천의 대표 특산물인 황토한우를 홍보하고 방문객에게 합천의 자연과 전통을 체험할 기회를 제공하기 위해 기획됐다. 황토한우는 깨끗한 환경에서 황토가 함유된 사료를 급여받고 자란 청정 한우다. 합천축협은 항생제와 합성항균제가 포함되지 않은 HACCP 인증 사료를 공급하고 있다. 황토를 먹고 자란 황토한우는 일반 한우보다 근내지방 속 아연(Zn) 함량이 높아 육질이 부드럽고 향미가 뛰어난 것으로 평가받고 있다. 합천은 '한우 개량 1번지'로 알려져 있으며, 연간 3만 두 이상의 한우를 대상으로 개량 및 컨설팅 사업을 진행하고 있다. 이러한 개량 노력 덕분에 생체 중량이 1.2톤이 넘는 초대형 슈퍼한우를 가장 많이 출하하는 지역으로 자리 잡았다. 합천군은 황토한우 명품화 사업, 축산물 브랜드 촉진 사업, 한우 개량 사업 등에 연간 43억 원을 투자하고 있다. 합천축협은 혈통보조사업장에서 매년 500두 이상의 수정란 이식 사업을 진행하고 있으며, 최근에는 슈퍼한우의 모개체 및 우량 공란우를 발굴해 유전자원 이식 센터를 건립할 계획이다. 제2회 합천황토한우축제는 '오보이소, 즐겨보이소, 먹어보이소, 사보이소'라는 슬로건 아래 황토한우의 맛과 품질을 홍보할 예정이다. 다양한 체험과 볼거리, 트로트 콘서트, 황토한우 할인 행사 등이 진행되며, 방문객들은 현장에서 직접 구워 먹는 황토한우 숯불구이를 즐길 수 있다.