남양주시, ‘우리 쌀 활용 제과제빵 교육’ 실시

남양주시(시장 주광덕)는 시민들의 건강한 식생활 유지와 우리 쌀 소비 확대를 위해 오는 4월 7일부터 4월 26일까지 ‘우리 쌀 활용 제과제빵 교육’을 운영한다고 27일 밝혔다. 이번 교육은 남양주 시민 25명을 대상으로 진행되며, 라이스빈, 쌀 스콘 등 시민들이 우리 쌀을 활용한 다양한 쌀 제과제빵 이론 및 실습 교육을 받을 수 있도록 총 6회 과정으로 구성됐다. 교육 신청은 27일 오전 10시부터이다. 박승복 남양주시 농업기술센터 소장은 “이번 교육을 통해 시민들에게 우리 쌀의 다양한 활용 방법 및 쌀에 대한 올바른 정보를 제공하고, 지속적인 쌀 소비 기반이 조성될 수 있길 바란다.”라고 말했다.