인천 동구, 어린이 가정에 염도계를 대여해 드립니다!

인천 동구(구청장 이흥수)에서 위탁․운영하는 동구어린이급식관리 지원센터(센터장 장경자 교수)는 센터 등록 시설의 어린이 가정에 염도계를 대여하는 사업인 ‘애국짜 프로젝트’를 추진한다고 22일 밝혔다. ‘애기가 국이 짜대요’의 의미인 ‘애국짜 프로젝트’는 어린이가 있는 가정에 염도계를 대여함으로써 나트륨 섭취량 측정 및 관리를 할 수 있게 하는 사업으로 지난 2017년부터 실시하여 큰 호응을 받은 바 있다. 2017년에 이 프로젝트에 참가했던 한 학부모는 “두 달 정도 염도를 측정하다 보니 어느 정도 익숙해져 아이들뿐만 아니라 어른들에게도 매우 유익하고 좋았다”며 “무료로 염도계를 사용해볼 수 있는 이 사업을 적극 추천한다”고 말했다. 인천 동구 관계자는“어린이 급식소에만 대여하던 염도계를 가정까지 대여함으로써 동구 관내 어린이들의 나트륨 저감화 실천에 큰 도움을 줄 것으로 기대한다”고 말했다. 한편, 어린이급식관리지원센터는 2015년부터 어린이급식소를 대상으로 염도계를 대여하는 사업을 진행하고 있으며, 식단에 나트륨을 줄인‘안짜데이’운영을 비롯해 학부모 및 조리종사자를 대상으로 저염 교육도 지속적으로 실시하는 등 나트륨 저감화 실천을 위해 다각적으로 노력하고 있다.