광명시, 여름철 대비 염소고기 취급업소 집중 점검 완료

광명시(시장 박승원)는 여름철 보양식 안전관리를 강화하고자 지난 18일부터 19일까지 관내 염소고기 취급 음식점과 즉석판매제조가공업소 총 10개소를 대상으로 집중 점검을 완료했다.

이번 점검은 2027년 2월 개고기 종식에 따라 대안으로 부각되는 염소 관련 제품의 판매 증가 추세를 고려해 마련했다. 시는 본격적인 여름철 도래에 앞서 선제적인 식품안전조치가 필요하다는 판단에 따라 대상 업소를 점검했다.

주요 점검 사항은 ▲소비기한 경과 및 무표시 원료 사용·보관 여부 ▲조리장 등 위생적 관리 여부 ▲식품의 위생적 취급 기준 준수 여부 ▲냉장·냉동식품 보관 온도 준수 여부 등이다.

시는 경미한 위반 사항은 현장에서 즉시 고쳤고, 식품위생법을 위반한 업체에 대해서는 행정처분 등 엄정한 조치를 취할 예정이다.

나기효 건강위생과장은 “보양식 수요가 급증하는 여름철을 맞아 시민들이 안심하고 식품을 소비할 수 있도록 철저한 점검으로 식품안전관리에 최선을 다하겠다”고 밝혔다.