고양시어린이·사회복지급식관리지원센터, 쿠킹 교육 성료

고양특례시에서 위탁 운영하는 고양시 어린이·사회복지급식관리 지원센터는 지난 3~5월 건강 요거트 만들기 쿠킹 교육을 진행했다고 26일 밝혔다.

교육은 센터에 등록된 요양원, 주간보호센터 등의 사회복지급식소 총 8기관의 230여 명 사회복지급식소 이용자들을 대상으로 진행됐다.

요거트는 장에 좋은 유산균이 많이 함유돼 변비 개선 및 소화 촉진을 도와주는 발효식품으로, 딸기, 바나나, 블루베리 등 장 건강에 좋은 과일을 활용한 요거트 만드는 법을 교육했다. 교육을 통해 사회복지급식소 이용자들의 장 건강 증진에 도움이 되도록 했다.

고양시어린이·사회복지급식관리지원센터 김운진 센터장은“올해 처음 진행된 쿠킹 교육에 관심을 가지고 참여해 주셔서 감사하다”며, “이번 쿠킹 교육을 통해 사회복지급식소 이용자들의 장 건강을 증진하고 사회적 고립감을 해소하고 유대감 강화하는 기회가 됐길 바란다”고 밝혔다.

또“고양시센터는 다양한 프로그램을 통해 관내 어린이급식소뿐만 아니라 사회복지급식소까지 적극 지원하겠다”고 덧붙였다.