“골고루 먹고 더 건강하게!”… 은평구, 어린이·사회복지급식관리지원센터서 하반기 이용자 교육 성료

은평구(구청장 김미경) 어린이·사회복지급식관리지원센터는 지난 12월 17일(화) 센터 교육장에서 ‘2025년 하반기 이용자 교육’을 성공적으로 마무리했다.

이번 교육은 어린이집, 유치원, 사회복지시설 등 급식소 영양사 및 조리사를 대상으로 올바른 위생 관리 및 영양 관리 지침을 제공하여 급식의 질을 향상시키기 위해 진행되었다.

교육 내용은 ▲식중독 예방 및 위생 관리 ▲영양 기준 준수 및 식단 작성법 ▲알레르기 유발 식품 관리 ▲식품 안전 관리 등 실질적인 내용으로 구성되었다.

특히, 이번 교육에서는 최신 식품 안전 동향 및 관련 법규 개정 사항에 대한 정보도 함께 제공하여 이용자들의 이해를 도왔다.

은평구 어린이·사회복지급식관리지원센터 관계자는 “이번 교육을 통해 급식소 이용자들이 더욱 안전하고 건강한 급식을 제공할 수 있기를 기대한다”며 “앞으로도 지속적인 교육과 지원을 통해 급식의 질 향상에 힘쓰겠다”고 밝혔다.