전주시·스마일게이트 오렌지플래닛 창업재단, 지역과 수도권 스타트업 역량 연결하는 자리 마련

전주시와 스마일게이트 오렌지플래닛 창업재단은 11일 서울 오렌지플래닛 강남센터에서 ‘제3회 F&B INSIDERS(인사이더스)’를 개최했다.

‘F&B 인사이더스’는 오렌지플래닛 전주센터의 지역 특화 지원사업으로, 제품력과 원물 기반 경쟁력은 높지만 데이터·브랜딩·시장 연결 측면에서 어려움을 겪는 기업들이 시장과 고객 중심의 브랜드 전략을 수립할 수 있도록 돕는 프로그램이다.

이 프로그램은 지난 1회차 ‘K-Food 트렌드’와 2회차 ‘K-Food 브랜딩’을 거치며 지역 F&B 창업기업의 성장 프로그램으로 자리매김했다. 앞선 프로그램에서는 △설로인 △마이노멀 △에스시디디(이상 1회차) △인사이트플랫폼 △귤메달 △푼타컴퍼니(이상 2회차) 등 F&B 분야 선배 창업가와 전문가들이 전주에 모여 실전 경험과 노하우를 공유하며 큰 호응을 얻은 바 있다.

지난 1·2회차가 전주 지역 생태계 내부의 역량 강화에 초점을 맞췄다면, 3회차는 전북 로컬 F&B 기업과 수도권 유망 스타트업이 한자리에 모여 양 지역 스타트업간 교류를 본격화한 것이 특징이다.

이를 통해 전주센터의 F&B 기업이 쌓아 온 제품력에 수도권 스타트업의 데이터·리뷰·커머스 역량을 연결해 지역 내 생태계 구축을 넘어 실질적인 F&B 기업의 성장 가속화 모델을 발굴하겠다는 구상이다.

이날 3회차 프로그램은 유망 F&B 스타트업의 실전 경험을 공유하는 ‘인사이더스 토크(INSIDERS TALK)’와 전주–강남센터 간 협업을 촉진하는 교류형 프로그램인 ‘콜라보 세션(COLLABSESSION)’ 등으로 진행됐다.

먼저 인사이더스 토크 시간에는 농산물 가격·작황·수급을 인공지능으로 예측하는 애그테크 기업 에스앤이컴퍼니의 장세훈 대표가 ‘데이터로 예측하는 식품 공급망’을 주제로 강단에 올라 데이터 기반 의사결정으로 공급망을 안정화하는 방법 등을 공유했다.

이어 최낙삼 좋은상품연구소 소장은 ‘브랜드가 되는 식품의 조건’을 중심으로 로컬 식품기업이 상품력 강화에서 브랜드화, 유통 진입까지 나아갈 때 필요한 실전 포인트를 소개했다.

또한 전주센터 F&B 기업과 강남센터 스타트업의 협업 모델을 발굴하는 시간에는 음식/외식·고객관리 서비스인 ‘리뷰닥터’를 운영하는 ‘스토어스토리’와 로컬인디브랜드의 성장을 설계하는 퍼블리싱 플랫폼 기업인 ‘푼타컴퍼니’가 현장에 참여한 F&B 기업과 만났다. 이 자리에서 참여한 스타트업들은 브랜드·콘텐츠·리뷰·데이터를 연결하는 구체적인 협업 방안을 논의했다.

서상봉 오렌지플래닛 창업재단 센터장은 “전주센터의 스타트업은 원물과 제조가 강점이고 강남센터는 데이터 역량을 가진 스타트업이 모여있는 곳”이라며 “3회 F&B 인사이더스를 통해 두 지역의 강점을 연결하고, 로컬브랜드가 전국을 넘어 글로벌 시장으로 나갈 수 있는 실질적인 지원과 성공 사례를 만들어 가겠다”고 밝혔다.

임숙희 전주시 경제산업국장은 “전주시는 오렌지플래닛 전주센터와 함께 전북 F&B 산업의 경쟁력을 키워가는 다양한 시도를 이어오고 있다”면서 “오렌지플래닛 창업재단의 서울센터 동문사들과의 전략적 네트워킹으로 스타트업들간의 기술 제휴 및 노하우 공유 등이 이뤄져 지역 스타트업들의 확장과 성장을 위한 귀한 촉매제가 되길 바란다”고 말했다.