임실군, 임실N치즈축제 대비 음식점 식품 위생 지도‧점검 실시

임실군이 임실N치즈축제 기간 중 관광객들의 식중독 등 식품 안전사고 예방을 위해 9월 15일부터 26일까지 관내 음식점 240여 개소를 대상으로 식품 위생 지도‧점검을 실시한다.

이번 점검은 위생관리담당 공무원 및 소비자식품위생감시원이 합동으로 3개의 점검반을 구성하여 진행하며, 특히 주요 관광지 주변 음식점을 집중적으로 점검할 예정이다.

주요 점검 사항으로는 소비(유통)기한 경과 원료 조리에 사용 여부, 음식물 재사용 여부, 조리시설 및 기구의 위생적 관리 여부, 냉장‧냉동식품 보존 기준 준수, 식중독 예방 관리 교육 및 홍보, 기타 식품위생법령 준수 여부 등이다.

지도‧점검 결과 경미한 위반 사항에 대해서는 현지에서 시정조치하고, 중대한 사항의 경우에는 관련 법에 따라 행정처분을 실시할 계획이다.

심 민 군수는“많은 관광객들이 찾아오는 축제인 만큼 식품 안전사고가 발생하지 않도록 지도‧점검을 강화할 계획이다”며“식중독 예방 요령 교육 및 홍보를 통해 식중독 발생을 사전 예방할 수 있도록 최선을 다하겠다”라고 말했다.