보은군, 로컬푸드 경쟁력 강화 위한 기획생산체계 구축 교육 성황리에 마무리

보은군은 지역 농산물의 안정적 공급과 로컬푸드 직매장 활성화를 위한 ‘기획생산체계 구축 교육’을 14일, 4차 교육을 끝으로 성공적으로 마무리했다.

이번 교육은 결초보은 스마트먹거리유통센터 내 로컬푸드 직매장 출하를 희망하는 농가를 대상으로 6월부터 8월까지 총 4회 진행됐으며 이 중 3회 이상 교육을 수료한 농가는 90여 명으로, 향후 보은군 로컬푸드 통합 생산자조직 결성의 주축이 될 예정이다.

마지막 교육에서는 수료식과 함께 기획생산 체계 교육 추진 경과 보고, 보은군 로컬푸드 통합생산자조직 결성을 위한 정관 검토, 생산현황 조사 등이 이뤄졌으며 생산자와 소비자 간 신뢰 구축, 식품 안전성 확보의 필요성에 대해 공감대를 형성하며 교육을 마무리했다.

군은 그동안 △로컬푸드 개념과 운영 방안 △로컬푸드 활성화 및 기획생산 중요성 △소비 트렌드와 상품화 전략 등 다양한 교육을 실시했으며, 지난 7월 24일에는 충남 태안군을 방문해 선진 로컬푸드 운영 사례를 벤치마킹하며 교육의 내실을 더했다.

결초보은 스마트먹거리유통센터는 총사업비 50억 원을 들여 보은읍 성족리 동학공원 내 연면적 1,046㎡, 지상 2층 규모로 건립 중이며, 올해 12월 준공 예정이다. 지역 먹거리 홍보·판매장, 로컬카페, 농가레스토랑, 공공급식센터 등을 갖춰 안전한 먹거리 제공과 안정적 판로 확보의 거점 역할을 하게 된다.

김범구 스마트농업과장은 “이번 교육은 단순한 정보 전달을 넘어 보은 로컬푸드의 경쟁력을 높이는 실질적인 계기가 됐다”며 “앞으로도 체계적인 교육과 조직화를 통해 농가 역량을 강화하고, 지속가능한 먹거리 순환 체계를 구축하겠다”고 말했다.