남원시 어린이·사회복지급식관리지원센터, 특화사업 ‘식재료 탐험대’ 운영

남원시(시장 최경식)에서 위탁 운영 중인 어린이‧사회복지급식관리지원센터가 7월 둘째 주부터 넷째 주까지 매주 월·수·금요일에 관내 센터에 등록된 어린이집의 만 5~6세 아동을 대상으로 센터 내 교육실에서 ‘식재료 탐험대’ 특화사업을 운영한다. 이번 특화사업은 ‘당근’을 주제로 한 3주간의 프로그램으로 1주 차에는 당근에 대한 이론교육 및 놀이 활동을, 2·3주 차에는 당근을 활용한 요리 활동을 통해 당근에 대한 거부감을 줄이고 친숙하게 인식하여 자연스럽게 섭취할 수 있도록 돕기 위해 기획되었다. 프로그램은 당근에 대한 이론교육, 당근 뽑기 게임, 클레이로 나만의 당근 만들기 등의 놀이 활동과 모닝 당근 피자빵, 꼬마 당근 김밥을 만들어보는 요리 활동으로 구성되었다. 남원시 어린이·사회복지급식관리지원센터 관계자는 “식재료를 즐겁게 체험하며 자연스럽게 받아들이는 경험이 아이들의 올바른 식습관 형성에 도움이 되길 바란다”라고 말했다. 한편 남원시 어린이·사회복지급식관리지원센터는 관내 영양사가 없는 어린이 급식소 및 50인 이하의 소규모 사회복지시설을 대상으로 전문 영양사의 급식 위생·영양관리, 대상별 교육 등을 지원하고 있다.