하절기 식중독 발생 우려 업소 사전 점검을 통한 식중독 안전관리 강화

❍ 하절기 식중독 발생 우려 업소 집중 지도·점검 및 수거·검사

❍ 범시민 식중독 예방을 위한 홍보·캠페인·교육 강화

□ 추진계획

❍ 기 간 : 7월 ~ 9월

❍ 대 상 : 966개소(김밥, 냉면, 밀면, 생선회 취급 업소 등)

❍ 점 검 반 : 10개반 30명(공무원 10명, 감시원 20명)

❍ 주요내용 :

- 위생점검 및 수거·검사 병행 실시

∙ 식중독 비상 상황실 운영(신속 보고, 비상 연락망 가동, 역학조사 등)

∙ 하절기 다소비음식점(김밥, 냉면, 생선회 취급업소) 특별 지도 점검(566개소)

∙ 대량 조리 및 배달전문음식점 등 다소비 식품 취급 업소 점검 (300개소)

∙ 식중독 발생 저감화 위한 위생진단 컨설팅 실시 (100개소)

- 식중독 예방 온·오프라인 홍보·교육 활동

∙‘아이사랑보육보털’활용 식중독 위험지수 등 홍보

∙ 소통전담관리원을 활용한 식품위생업소 영업주 및 조리종사자 계도 및 홍보

∙ 건강취약계층 어르신들을 위한 노인복지회관 홍보 및 포스터 배부

□ 향후계획

❍ 8월 : 가을 신학기 대비 학교, 유치원 등 합동점검

❍ 9월 : 배달전문음식점 및 배달앱 등록 음식점 위생 점검

❍ 9월 : 편의점 및 무인판매점 점검

□ 기대효과

❍ 하절기 폭염·폭우로 인한 식중독 발생 사전 차단

❍ 다양한 식중독 예방 활동으로 식품사고 없는 건강한 창원 만들기 기여