임금님표 이천쌀 ‘알찬미’, 5일 늦게 모내기하세요!…가장 맛있어지는 시기

이천시농업기술센터(소장 노재덕)는 최근 벼 등숙기 기온이 상승하면서 쌀의 외관 품질과 밥맛이 떨어지고 있어 등숙기 고온을 피할 수 있도록 알찬미 모내기를 기존보다 5일 늦게 하도록 당부하고 있다.

벼가 익는 시기의 평균온도가 1℃ 상승할 때마다 쌀의 외관 품질이 2%~3% 감소하고, 밥맛은 6%까지 저하되어 상품성이 크게 하락하며, 수량은 약 5%씩 감소하는 것으로 조사됐다.

또한, 농업기술센터는 육묘와 모내기 등에 필요한 노동력과 생산비를 줄일 수 있는 드문모 심기 재배 기술을 확대하고 있다.

농촌진흥청에서 개발한 드문 모심기 기술은 관행농법 대비 모판의 파종량을 2배가량 늘려 파종하되, 논에 심는 모의 간격은 드물게 하는 것이 특징이다. 모판에 파종 수를 늘려서 육묘 상자 수를 50%~70% 줄일 수 있고, 노동력은 27%, 생산비는 42% 절감할 수 있다.

벼는 주변에 공간이 여유로우면 한 모를 심어도 여러 줄기로 늘어나는 것이 특징이다. 또 모 간격이 넓어지면 모가 튼튼하게 자라서 벼 쓰러짐에 강하고, 모 사이 햇볕과 바람이 잘 들어 병충해 예방 효과도 높아진다.

농업기술센터 소장은 “기후변화 등 농업에 어려움이 많은 상황에서도 모내기 시기를 조절하고, 드문모 기술이 확대될 수 있도록 지속적인 영농지도에 힘쓰겠다”라고 밝혔다.