오산시, 개학철 식중독 예방을 위한 학교 및 유치원 합동점검 실시

오산시보건소(소장 고동훈)는 개학철을 맞이하여 관내 학교 및 유치원의 집단 식중독 발생을 예방하기 위해 오산시보건소 식품위생과와 화성오산교육지원청 평생교육건강과가 합동으로 지난 3월 7일부터 3월 24일까지 관내 45개소 학교·유치원 집단급식소 위생점검을 실시했다고 밝혔다.

이번 주요 점검 사항은 소비기한 경과 식재료 보관 및 사용여부, 식재료 및 식품의 위생적 취급기준 준수여부, 조리종사자 위생관리 준수여부 등으로, 그 밖에 각급 학교 및 유치원 등에 식재료 보관·조리·배식 등 단계별 위생관리 사항에 대해서도 각별히 주의당부를 요청했다.

시 관계자는 “향후에도 어린이집 및 사회복지시설 등 관내 집단급식소를 대상으로 지속적으로 위생점검을 실시할 예정이며, 시민들께서는 나들이철을 맞이하여 조리 및 식사 전에 올바른 손씻기 실시, 위생적으로 조리하기, 조리 후 2시간 이내 섭취 등 식중독 예방에 힘써주시기를 바란다.”고 강조했다.