대신면 생활개선회, 맛간장 만들기 과제교육 성황리 마쳐

여주시 대신면 생활개선회(회장 박명순)는 지난 11월 20일 대신면 문화복지센터에서 회원 40여 명과 함께 '맛간장 만들기 과제교육'을 진행했다.

이번 교육은 과일, 채소, 버섯 등을 추가해 다양한 음식에 활용할 수 있는 맛간장 만들기 원리를 공유하고 제조 실습을 하는 시간으로 진행됐다.

참가자들은 전통 간장의 효과와 활용법을 배우고 맛을 비교하며 각자의 아이디어를 공유했다. 이를 통해 건강한 먹거리에 대한 관심을 높이고 진접 만든 맛간장을 가정에서 활용하는 방법을 익혔다.

박명순 회장은 "회원들의 적극적인 참여 덕분에 이번 교육이 더욱 뜻깊었다"며 "앞으로도 다양한 과제교육을 진행하여 대신면 생활개선회 활성화에 이바지하겠다"고 밝혔다.

김범종 대신면 농업인상담소장은 "과제교육 준비에 노력한 생활개선회 임원분들께 감사드린다"며 "회원들이 필요로 하는 다양한 농업정보를 자주 제공하여 활용할 수 있도록 노력하겠다"고 말했다.