영주시, 잔대 우량종근 생산 기술교육 실시

영주시(시장 박남서)는 15일, 영주시 농업기술센터에서 잔대발전연구회 회원과 잔대 재배 농가를 대상으로 '잔대 우량종근 생산 기술교육 및 종근 분양행사'를 개최했다.

이번 교육은 잔대발전연구회 회원들이 설치한 실증 시험구에서 파종한 잔대의 생육 상태와 종근을 관찰하고, 우량 종근 생산 기술을 교류하는 자리였다.

잔대는 항산화 성분이 풍부해 여성 질환 예방과 개선, 기침과 가래 제거, 독성 성분 해독 등의 효능이 알려져 있다. 최근에는 잔대 새순을 쌈채소로 재배해 연간 수확하는 방식이 도입되면서 새로운 소득 작물로 주목받고 있다.

교육 후 잔대발전연구회 회원들은 기술정보를 교류하고 연말총회를 열어 영주잔대 연구 발전을 논의했다.