시흥시학교급식지원센터, '시흥시 로컬푸드 김장축제' 성료

시흥시학교급식지원센터는 지난 9일 시민 100가정이 참여한 '2024년 제4회 시흥시 로컬푸드 김장 축제'를 개최했다.

축제에서는 관내 농가에서 재배한 신선한 재료로 김치 담그기 체험을 진행했다. 또한, 직거래 장터, 학교급식 수산물 전시 부스, 전통놀이 부스 등이 운영돼 가족 단위 참가자들이 즐거운 시간을 보냈다.

센터는 김장 재료에 대한 잔류농약 검사를 실시해 안전성을 확보했다. 식생활강사단, 학교급식 서포터즈, 학부모 모니터링단이 보조진행자로 참여해 김치 담그는 방법과 재료에 대한 설명을 제공했다.

이미경 센터장은 "농민들의 노력 덕분에 축제를 무사히 진행할 수 있었다"며 "로컬푸드의 소중함을 느끼고 생산자와 소비자 간 신뢰를 형성하기를 바란다"고 말했다.

축제는 일회용 없는 친환경 행사로 준비됐으며, 참가자들은 개인 식기와 텀블러를 지참해 환경보호에 동참했다.

엄계용 시흥시농업기술센터 소장은 "지역 먹거리의 우수성과 농업인의 노고가 알려지기를 바란다"고 밝혔다.