장성군 안평쌀 '장성엔(N)산소미', 전국으뜸농산물한마당대회 대상 수상

장성군이 전남 최초로 재배한 안평쌀이 전국 최고 품질을 인정받았다.

농협 수원유통센터에서 열린 '제33회 전국으뜸농산물한마당대회'에서 장성군 남면 농민 남균명 씨가 '장성엔(N)산소미'를 출품해 곡류부문 대상인 '농림축산식품부 장관상'을 수상했다.

안평쌀은 단백질 함량이 낮아 밥맛이 좋기로 유명하며, 농촌진흥청이 '2020년 최고품질 벼'로 선정한 바 있다.

장성군은 전라남도에서 처음으로 안평벼 재배에 도전했다. 재배 매뉴얼을 만들고, 토양검정을 통해 적합한 농지를 선별하는 등 철저한 준비 과정을 거쳤다.

재배 과정에서는 전문가 컨설팅을 받아 비료 살포, 공동육묘, 이앙 등을 최적화했다. 엽색도를 측정해 추가 비료량과 살포 시기를 결정하고, 적기에 병해충 방제와 수확을 실시하는 등 고품질 쌀을 얻기 위해 총력을 다했다.

김한종 장성군수는 "장성 안평쌀 '장성엔산소미'가 전국에서 가장 맛있는 쌀로 인정받아 기쁘다"며, 시범재배를 맡은 글로벌장성영농조합법인에 감사를 표했다.