예천농산물축제, '예천쪽파김치 경연대회'로 눈길

예천군에서 열린 '2024 예천농산물축제'에서 '예천쪽파김치 경연대회'가 관람객들의 관심을 끌었다. 예천군은 쪽파 생산량 확대와 브랜드화를 위해 올해 처음 '예천쪽파페스타'를 기획했다. 경연대회에는 읍면에서 2인 1팀으로 총 12팀이 참가해 자신들만의 쪽파김치를 선보였다. 예천농산물축제추진위원회 위원 3명과 우리음식연구회 위원 2명이 심사위원으로 나서 맛, 외향, 식감을 기준으로 심사한 결과, 은풍면 참가팀이 1위를 차지했다.

김학동 예천군수는 "멋진 요리를 보여준 모든 참가자분께 감사드린다"며 "이번 축제가 예천 쪽파의 우수한 품질을 알리는 계기가 되길 바란다"고 말했다. 또한, 축제 기간 동안 쪽파를 이용한 요리 만들기와 시식 프로그램이 진행될 예정이다.