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거창군, 부각의 모든 것을 담은 '제2회 명인 부각 축제' 개최
AI 요약거창군은 11월 2일 농업기술센터 내 미래농업복합교육관에서 '제2회 명인 부각 축제'를 개최한다. 이번 축제는 거창군의 대표 특산물인 전통 부각을 복원하고 전승·개발하는 것을 목표로 한다. 특별강연, 부각 만들기 체험, 경연대회, 전시, 대회 등 다양한 프로그램이 진행된다. 대한민국 식품명인 오희숙 부각 명인과 함께 전통 부각을 만들 수 있는 체험 프...
거창군은 11월 2일 농업기술센터 내 미래농업복합교육관에서 '제2회 명인 부각 축제'를 개최한다.
이번 축제는 거창군의 대표 특산물인 전통 부각을 복원하고 전승·개발하는 것을 목표로 한다. 특별강연, 부각 만들기 체험, 경연대회, 전시, 대회 등 다양한 프로그램이 진행된다.
대한민국 식품명인 오희숙 부각 명인과 함께 전통 부각을 만들 수 있는 체험 프로그램도 마련됐다. 또한, 거창의 농산물을 활용한 부각 요리가 선보인다.
전통부각 만들기 체험 및 대회는 10월 27일까지 신청할 수 있다. 부각 경연대회 참가자는 대회 당일 완성된 부각을 제출해야 하며, 참가자 전원에게 재료비가 지원된다.
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