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해남군 삼산막걸리, 대한민국 우리술 품평회 '대상' 수상

AI 요약해남군 삼산막걸리가 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주관하는 2024년도 대한민국 우리술 품평회에서 대상을 수상했다. 이번 품평회에는 전국 246개 양조장에서 총 395개 제품이 출품됐다. 주류 전문가와 국민위원으로 구성된 평가단의 심사를 거쳐 고도탁주 부문 대상 제품으로 삼산주조장의 '해남찹쌀생막걸리 9도'가 선정됐다. '해남찹쌀생막걸리 9도...

해남군 삼산막걸리, 대한민국 우리술 품평회 '대상' 수상
해남군 삼산막걸리가 농림축산식품부와 한국농수산식품유통공사가 주관하는 2024년도 대한민국 우리술 품평회에서 대상을 수상했다. 이번 품평회에는 전국 246개 양조장에서 총 395개 제품이 출품됐다. 주류 전문가와 국민위원으로 구성된 평가단의 심사를 거쳐 고도탁주 부문 대상 제품으로 삼산주조장의 '해남찹쌀생막걸리 9도'가 선정됐다. '해남찹쌀생막걸리 9도'는 해남산 찹쌀, 햅쌀, 누룩만으로 장기 발효한 무감미료 제품이다. 두륜산의 깨끗한 물로 빚어 맑고 경쾌한 맛이 특징이다. 삼산막걸리는 도수가 높아질수록 알콜의 독한 맛이 사라지고, 부드러운 목넘김의 쌀 막걸리 본연의 깊은 맛이 더해진다.
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