영월군, '수수 가공시설' 본격적인 가동 나선다

영월군(군수 최명서)은 농촌자원복합산업화 지원을 통해 영월농협에 수수 가공시설을 설치하고, 금년 상반기 제품 개발과 시험가동을 거쳐 7월부터 본격적인 가동에 들어갔다고 23일 밝혔다. 영월농협 수수 가공시설은 2023년 사업비 7억8천8백만 원을 투자했으며, 미숫가루, 누룽지, 조청 등 수수를 활용한 다양한 제품을 생산할 수 있도록 제조시설을 설치했다. 영월농협 최승철 조합장은 “영월군은 우리나라 주요 수수 생산지로서 연간 300여 톤을 생산하고 있으나 가공품 개발, 생산, 유통 안정화를 위한 기반이 부족해 부가가치를 높이는데 어려움을 겪었으나, 이번 사업을 통한 제품 개발이 농가 수익 증대와 생산유통 기반을 다지는데 크게 기여할 것”이라고 말했다. 송초선  영월군 농업기술센터 소장은 “전국제일로 평가받고 있는 영월군 고추와 콩의 생산, 가공, 유통의 입지처럼 본 사업을 통해 수수를 영월의 명품으로 만들겠다.”라고 사업 목표를 밝혔다.