청소년 및 청년 바리스타 꿈 키운다’ 오르빛도서관, 실전형 사람책 멘토링 운영

오르빛도서관은 오는 5월 17일 오후 2시, 오르빛도서관 6층 세미나실에서 14세 이상 35세 이하 청소년·청년 15명을 대상으로 ‘직업실전 사람책 멘토링 바리스타 story&커피클래스’를 운영한다.

이번 프로그램은 단순 강의 중심 교육을 넘어 실제 바리스타 업무를 체험할 수 있는 실습형 멘토링으로 마련됐다. 커피 산업 전반에 대한 이해를 돕고, 진로 선택 과정에서 필요한 현실적인 조언을 제공하는 데 중점을 둔다.

특히 관내 현직 전문가가 직접 참여해 생생한 경험을 전달하고, 참여자와의 소통을 통해 청소년과 청년이 스스로 진로를 설계할 수 있도록 지원할 예정이다.

주요 내용은 바리스타 직업 소개, 커피 이론, 창업 과정 안내, 드립백 실습, 원두 특성 및 추출 이론 등으로 구성된다. 커피의 기본 개념부터 실제 추출 과정까지 단계별로 교육을 진행해 초보자도 쉽게 이해할 수 있도록 했으며, 창업을 희망하는 참여자에게는 카페 운영 과정과 준비 절차를 구체적으로 안내한다. 실습 과정에서는 참여자가 직접 커피를 추출하며 현장 감각을 익힐 수 있도록 했다.

도서문화사업소장은 “이번 바리스타 멘토링은 청소년 및 청년이 관심 분야를 직접 경험하며 진로를 구체화할 수 있는 기회”라며 “앞으로도 다양한 직업 체험 프로그램을 통해 청년의 성장과 자립을 적극 지원해 나가겠다”라고 말했다.

기타 프로그램에 대한 자세한 사항은 동두천시 도서관 누리집에서 확인할 수 있다.