영주시, 식중독 예방진단 컨설팅 참여업체 모집

- 현장 맞춤형 컨설팅을 통한 식중독 예방 -

영주시는 오는 13일부터 30일까지 식중독 예방과 자율적인 위생관리 능력 향상을 위해 ‘식중독 예방 진단 컨설팅’ 참여업소를 모집한다고 밝혔다.

‘식중독 예방 진단 컨설팅’은 식재료 검수부터 보관, 조리, 배식, 최종 섭취 단계까지 위생관리 상태와 오염 가능성 등을 진단하고, 현장 실정을 고려한 실질적인 보완책을 제시하는 맞춤형 컨설팅 사업이다.

신청 대상은 일반·휴게음식점, 집단급식소 등 관련 업종으로 총 15개소를 모집하며, 특히 식중독 발생 우려가 높은 대량조리 업소와 집단급식소에 운반음식을 공급하는 업소를 우선 지원할 예정이다.

컨설팅은 식품 관련 공무원으로 구성된 컨설팅단이 직접 현장을 방문해 무료로 진행되며, 참여 영업주에게는 소정의 인센티브가 제공된다.

참여를 희망하는 업체는 영주시 누리집에 게시된 공고문을 확인한 후 신청서를 작성해 영주시보건소 보건위생과 식품정책팀으로 방문하거나 전자우편(jcs1993@korea.kr)으로 제출하면 된다.

여태현 보건위생과장은 “맞춤형 컨설팅을 내실 있게 추진하여 안전한 외식환경 조성과 식중독 예방관리에 힘쓰겠다”며 “영업주들의 많은 관심과 참여를 바란다”고 말했다.