김해시, 교육시설 집단급식소 위생 점검

김해시는 가을 신학기를 맞아 오는 18일부터 9월 5일까지 3주간 교육시설 집단급식소와 식품판매업체 94개소를 대상으로 식중독 예방 위생 점검을 실시한다고 12일 밝혔다.

공무원 6명과 소비자식품위생감시원 4명 총 10명으로 구성된 4개 반이 운영되며 상반기 미점검 업소를 우선 대상으로 집중 관리한다.

점검 대상은 유치원 10개소, 초·중·고등학교 34개소, 김치제조가공업체 및 식품판매업체 50개소이며 주요 점검 항목은 식재료 운송 차량의 냉장·냉동 기준 준수 여부, 위생적 조리 환경 유지 및 종사자 개인 위생 관리, 세척·살균 관리, 보존식 보관 등 식중독 예방 필수 수칙 준수이다

급식 종사자에게는 식중독 예방 6대 수칙, 노로바이러스 예방법 등 예방 교육과 홍보물을 배부해 위생 의식을 강화한다.

허목 보건소장은 “안전한 급식은 아이들의 건강한 성장과 지역사회 신뢰의 출발점”이라며 “미래를 향한 대전환을 준비하는 김해시가 급식 안전 분야에서도 모범 도시가 될 수 있도록 최선을 다하겠다”고 말했다.