경상북도구미시
(재)구미먹거리통합지원센터 공유주방 운영
AI 요약구미시는 로컬푸드 직매장 금오산점 2층에 공유주방을 운영하여 지역 공동체 활성화 및 로컬푸드 소비 촉진을 도모합니다. 구미시민, 유관기관, 단체 등을 대상으로 무료 대관(소모품 제외)하며, 사전 예약제로 운영됩니다. 조리대와 기본 조리도구가 제공되며, 식재료는 로컬푸드 직매장 이용을 권장합니다. 현재까지 금오종합사회복지관 등 14회 대관되었습니다.
▣ 운영목적
⃝ 공유주방 운영을 통해 로컬푸드 직매장의 인지도 제고 및 사회적 가치 창출에 기여
⃝ 공유주방 이용 시 로컬푸드 식재료 사용을 유도하여 직매장 연계 매출 증대 도모
⃝ 지역 공동체 간 연대와 시민 교류의 장, 주민 참여 기반 강화
▣ 운영개요
⃝ 대 상 : 구미시 유관기관, 단체, 시민 등
⃝ 장 소 : 구미시로컬푸드직매장 금오산점 2층(구미시 금오산로 218)
⃝ 내 용 : 공유주방(교육장) 대관
⃝ 비 용 : 무료(소모성 재료는 자부담)
⃝ 신청방법 : 신청서 작성 후 메일 접수
⃝ 운영방식 : 사전 예약제(09:00~12:00, 13:00~16:00 /시간 조율 가능)
⃝ 신청방법 : 신청서 작성 후 메일 접수
⃝ 제공물품 : 조리대, 기본 조리도구
(식재료 및 소모품은 사용자가 별도 준비)
▣ 대관현황
⃝ 이용기관 : 금오종합사회복지관 등 14회 대관
⃝ 공유주방 운영을 통해 로컬푸드 직매장의 인지도 제고 및 사회적 가치 창출에 기여
⃝ 공유주방 이용 시 로컬푸드 식재료 사용을 유도하여 직매장 연계 매출 증대 도모
⃝ 지역 공동체 간 연대와 시민 교류의 장, 주민 참여 기반 강화
▣ 운영개요
⃝ 대 상 : 구미시 유관기관, 단체, 시민 등
⃝ 장 소 : 구미시로컬푸드직매장 금오산점 2층(구미시 금오산로 218)
⃝ 내 용 : 공유주방(교육장) 대관
⃝ 비 용 : 무료(소모성 재료는 자부담)
⃝ 신청방법 : 신청서 작성 후 메일 접수
⃝ 운영방식 : 사전 예약제(09:00~12:00, 13:00~16:00 /시간 조율 가능)
⃝ 신청방법 : 신청서 작성 후 메일 접수
⃝ 제공물품 : 조리대, 기본 조리도구
(식재료 및 소모품은 사용자가 별도 준비)
▣ 대관현황
⃝ 이용기관 : 금오종합사회복지관 등 14회 대관
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