아침거르지 마세요, 우리쌀빵으로 학습능력이 쑥!

전남 해남군은 8월 18일 쌀의 날을 맞아 우리쌀빵 나눔행사를 열었다. 이날 행사는 밥 중심의 전통적인 쌀 소비에서 벗어나 직장인과 젊은 층을 겨냥해 쌀로 만든 아침식사용 단팥빵과 카스테라 등 150여개를 송지중학교 학생과 직원들에게 제공했다. 8월 18일은 농림축산식품부와 농협이 쌀 산업에 대한 범국민 가치 확산과 쌀 소비촉진을 위해 지정한 ‘쌀의 날’로, 쌀 미(米) 자를 八十八로 풀어 ‘쌀을 생산하기 위해 여든 여덟 번의 수고로움이 필요하다’는 의미를 담고 있다. 쌀은 청소년기의 성장발육을 촉진하고, 밀가루 보다 소화가 더 잘되어 위에 부담이 적으므로 아침식사 대용으로 섭취하면 두뇌활동을 원활하게 해 학생들의 학습능력을 향상시키는 것으로 알려졌다. 한편 해남군은 농업기술센터에서 쌀에 대한 소비자 인식을 제고하고 쌀 소비 촉진에 앞장서는 핵심리더 양성을 위해 군민들을 대상으로 우리쌀빵 아카데미 교육을 추진하는 등 쌀빵 생산기반을 마련해 나가고 있다.